Gnocchi alla Sorrentina: Un’Esperienza Gustativa Straordinaria

Istruzioni:

1. Portare a ebollizione una pentola di acqua salata e cuocere gli gnocchi fino a quando non vengono a galla.
2. In una padella, scaldare l’olio d’oliva e soffriggere l’aglio e il basilico fino a quando non sono fragranti.
3. Aggiungere la salsa di pomodoro e cuocere per 2-3 minuti, fino a quando non è calda e fragrante.
4. Aggiungere gli gnocchi cotti alla padella con la salsa di pomodoro e mescolare fino a quando non sono ben coperti.
5. Aggiungere il parmigiano reggiano e la mozzarella di bufala grattugiati e mescolare fino a quando non sono ben combinati.
6. Servire gli gnocchi alla Sorrentina caldi, guarniti con basilico fresco e parmigiano reggiano grattugiato.

Consigli:

• Utilizzare gnocchi di patate freschi e di alta qualità per un risultato migliore.
• Aggiungere un po’ di peperoncino o pepe nero per un tocco di piccantezza.
• Servire gli gnocchi alla Sorrentina con un contorno di verdure fresche o un’insalata per un pasto completo.