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Glassa alle fragole: la ricetta per un dolce al cucchiaio fresco e raffinato
Ingredienti
Fragole
500 g
zucchero
100 g acqua
100 ml
altri
amidi
40 g
limone
1/2
Vi
serviranno anche fragole
Menta fresca
Il gelato alla fragola è un dolce al cucchiaio fresco e delizioso che stupirà i vostri ospiti in pochi minuti. Questa è una versione primaverile del Gelo di Mellone, un grande classico della pasticceria siciliana, ideale come fine pasto raffinato o per una pausa gourmet con ospiti speciali.
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