Girasole di pasta sfoglia salato: la ricetta sfiziosa con pesto e formaggio

Il girasole di pasta sfoglia salato! Un antipasto o contorno delizioso e sfizioso, perfetto per accompagnare le vostre ricette preferite. Ecco la ricetta:

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 1/2 tazza di pesto
• 1/2 tazza di formaggio grattugiato (parmesano o mozzarella)
• 1/4 tazza di olive nere denocciolate
• 1/4 tazza di capperi
• Sale e pepe q.b.

Istruzioni

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Stendi la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata.
3. Spalma il pesto sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di 1-2 cm intorno ai lati.
4. Cospargi il formaggio grattugiato, le olive nere e i capperi sul pesto.
5. Ripiega i bordi della pasta sfoglia verso l’interno, formando un girasole.
6. Spennella i bordi con un po’ di acqua e cospargi di sale e pepe.
7. Inforna per 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sia dorata e croccante.
8. Servi caldo e goditi!