Gelato all’anguria

5. Frulla l’anguria con un minipimer a immersione.
6. L’anguria diventerà così come una sorta di succo.
7. Versa il latte condensato.
8. Mescola con una frusta per amalgamare bene l’anguria con il latte condensato che, essendo più denso, tende a depositarsi sul fondo.
9. Monta la panna.
10. Aggiungi gradualmente il composto di anguria alla panna montata.
11. Mescola con una spatola per inglobare in maniera uniforme la panna all’anguria.
12. Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola con la frusta a mano.
13. Tira fuori dal freezer lo stampo in acciaio da plumcake.
14. Versa il gelato all’anguria nello stampo.