Gamberi impanati: ricetta croccante

2. Mescolare l’acqua con l’amido di mais e le uova.

3. Immergere i gamberi, uno alla volta, nel composto precedente, quindi ricoprirli con il pangrattato. Immergere nuovamente nel composto di amido e rotolare nuovamente nel pane.

4. Disporre con cura i gamberi nell’olio caldo e friggerli fino a quando non saranno perfettamente dorati.