Gamberetti all’Aglio e Latte di Cocco

Questa ricetta di gamberetti all’aglio e latte di cocco è semplice e veloce, unendo i delicati sapori dei gamberetti con l’aroma potente dell’aglio e la dolcezza cremosa del latte di cocco. Un pasto perfetto per una cena in settimana o per un fine settimana con ospiti.

Ingredienti:

• 500 g di gamberetti sgusciati o code di gamberetti
• Succo di 1 limone fresco
• 2 o 3 spicchi d’aglio, schiacciati
• Sale e pepe q.b.
• 1 grande cucchiaio di burro
• 1 cipolla tritata finemente
• 1 o 2 piccoli peperoncini secchi, senza semi