Funghi in salsa cremosa

Ingredienti:

3 cipolle medie, tritate (circa 1 1/2 tazze):

le cipolle costituiscono la base saporita di questo piatto, aggiungendo una dolcezza naturale e profondità mentre caramellano.

2 cucchiai di burro:

il burro non solo aggiunge ricchezza alla salsa, ma aiuta anche a far rosolare le cipolle e l’aglio fino a ottenere una doratura perfetta.