Frittelle di verdure croccanti

Servi:

Servi le frittelle calde con la tua salsa preferita o come contorno.
5 suggerimenti per servire:

Servire con panna acida o yogurt greco come salsa di accompagnamento.
Accompagnare con un’insalata verde fresca per un pasto leggero.
Gustare con pollo o pesce alla griglia per una cena sostanziosa.
Aggiungere un filo di salsa al peperoncino dolce o all’aglio per un sapore extra.
Servire come antipasto con una varietà di salse di accompagnamento come aioli o ketchup.

vedere il seguito alla pagina successivaSuggerimenti per cucinare:
Spremere quanta più acqua possibile dalle zucchine per ottenere frittelle croccanti.
Utilizzare una padella antiaderente per evitare che le frittelle si attacchino.
Per un sapore extra, aggiungere un pizzico di paprika, cumino o parmigiano grattugiato alla pastella.
Fare frittelle più piccole per girarle più facilmente e cuocerle in modo uniforme.
Mantenere calde le frittelle cotte in un forno a bassa temperatura mentre si frigge il resto.

Benefici nutrizionali:

Carote e zucchine sono ricche di vitamine e antiossidanti.
Le uova e il latte aggiungono proteine ​​e nutrienti essenziali.
Un ottimo modo per incorporare più verdure nella propria dieta.