Frittelle di mele: un tesoro delizioso senza forno in 5 minuti

Preparazione:

1. Preparare le mele: Sbuccia le mele, elimina il torsolo e tagliale a fette di circa ½ cm di spessore. Metti le fette in una ciotola con il succo di limone per evitare che anneriscano.
2. Preparare la pastella: In una ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero, poi aggiungi il latte e un pizzico di sale. Incorpora gradualmente la farina setacciata con il lievito, mescolando fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi.
3. Immergere le mele: Asciuga leggermente le fette di mela con carta assorbente e immergile nella pastella, ricoprendole uniformemente.
4. Friggere: Scalda abbondante olio in una padella e friggi le fette di mela fino a doratura su entrambi i lati. Scolale su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
5. Servire: Spolvera con zucchero a velo e servi le frittelle calde!

Perfette per una merenda golosa o un dessert veloce. Buon appetito! 😋