FRITTATA DI MELE

3️⃣ Cuoci la frittata:

• Sciogli il burro in una padella antiaderente e aggiungi le fettine di mela. Falle rosolare per 3-4 minuti.
• Versa sopra il composto di uova e cuoci a fuoco basso per circa 5-7 minuti, coprendo con un coperchio.
• Quando la base è dorata e il composto quasi rappreso, gira la frittata aiutandoti con un piatto o un coperchio e cuoci per altri 2-3 minuti.

4️⃣ Finitura:

• Trasferisci la frittata su un piatto, spolverala con zucchero a velo e servila tiepida.

🍽️ Consigli e Varianti:

• Più golosa? Aggiungi una manciata di uvetta ammollata o gocce di cioccolato.
• Più soffice? Monta gli albumi a neve prima di incorporarli.
• Senza lattosio? Usa latte vegetale o semplicemente omettine l’aggiunta.

Buon appetito! 😋🍏