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Focaccia Morbida con Albumi e Farina di Mandorle

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Preparare la teglia:

Fodera una teglia con carta da forno e versa l’impasto, livellandolo con una spatola per ottenere uno spessore uniforme.

Spennella la superficie con olio extravergine d’oliva.

Cottura:

Preriscalda il forno statico a 200°C.

Cuoci la focaccia per circa 15 minuti, o finché non risulta dorata in superficie.

Servire:

Lascia intiepidire leggermente prima di tagliarla a fette o quadrati.

Perfetta come spuntino, aperitivo o accompagnamento a piatti salati!


Consigli:

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