Focaccia: la ricetta per farla morbida e soffice

In una ciotola, mescola olio e acqua in parti uguali (circa 2 cucchiai ciascuno).
Crea i classici buchi sulla focaccia premendo delicatamente con i polpastrelli.
Versa il mix di olio e acqua sulla superficie.
Aggiungi sale grosso e, se ti piace, il rosmarino.
Cottura:

Preriscalda il forno a 200°C (statico).
Cuoci la focaccia per 20-25 minuti, finché la superficie sarà dorata.
Raffreddamento e servizio:

Sforna la focaccia e lasciala intiepidire su una griglia.
Servila calda o a temperatura ambiente.
Consigli:
Personalizzazione: Puoi arricchire la focaccia con pomodorini, olive, cipolle o altri ingredienti a piacere.
Conservazione: Si mantiene morbida per un paio di giorni, chiusa in un sacchetto di plastica. Puoi anche congelarla!
Buona preparazione e buon appetito!