FLAN POR COPA: UN POSTRE CLÁSICO Y FÁCIL DE PREPARAR

Procedimiento:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Prepara el caramelo: En una sartén, calienta el azúcar a fuego medio hasta que esté dorado y líquido.
3. Vierte el caramelo en copas individuales y deja enfriar.
4. Prepara la mezcla del flan: En un tazón grande, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, la vainilla y la sal.
5. Vierte la mezcla del flan en las copas con el caramelo.
6. Coloca las copas en una bandeja para hornear y hornea durante 25-30 minutos o hasta que el flan esté firme y dorado.
7. Deja enfriar el flan durante 10 minutos antes de servir.

Tips:

• Asegúrate de que el caramelo esté firme antes de agregar la mezcla del flan.
• No sobrecocines el flan, ya que esto puede hacer que se seque.
• El flan por copa es perfecto para servir como postre en ocasiones especiales o como snack delicioso.