Flan de leche condensada

2. Preparare il flan

3. In una ciotola, sbatti le uova con il latte condensato, il latte intero e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Versa delicatamente il composto nello stampo sopra il caramello.

3. Cottura

5. Preriscalda il forno a 180°C. Metti lo stampo in una teglia più grande con acqua calda (cottura a bagnomaria).
6. Cuoci per circa 50-60 minuti, fino a quando il flan si rassoda (puoi fare la prova dello stecchino).

4. Raffreddamento e servizio

7. Lascia raffreddare completamente, poi metti in frigorifero per almeno 4 ore (meglio se tutta la notte).
8. Per servire, passa un coltello lungo i bordi dello stampo e capovolgi delicatamente su un piatto.

✨ Consiglio extra: Puoi decorarlo con panna montata o frutta fresca per un tocco speciale! 🍓🍮

Un dessert classico, vellutato e delizioso, perfetto per ogni occasione! 😍