Flan de Huevo Tradicional con Trucos

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, bate los huevos y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
3. Agrega la leche, la crema, la vainilla y la sal. Mezcla hasta que esté suave.
4. Vierte la mezcla en moldes para flan y colócalos en una bandeja para hornear.
5. Hornea durante 45-50 minutos o hasta que estén dorados y firmes.
6. Deja enfriar completamente antes de servir.

Trucos y Consejos:

• Utiliza huevos frescos y de alta calidad para obtener el mejor sabor.
• Asegúrate de que la mezcla esté suave y sin grumos.
• No sobrecocines el flan, ya que puede volverse demasiado firme.
• Decora con caramelo líquido para agregar un toque de sabor y textura.

Variaciones:

• Agrega un toque de sabor con extractos de frutas, como vainilla o limón.
• Utiliza diferentes tipos de leche, como leche de almendras o leche de soja.
• Agrega un poco de cacao en polvo para crear un flan de chocolate.