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Il filetto di maiale in salsa all’arancia è un secondo piatto di carne succulento e ricco di sapore. Un piatto perfetto per il pranzo della domenica o da servire nei giorni di festa senza spendere tanto e che si prepara in modo facile e veloce in padella
Ingredienti:
800 g di filetto di maiale
2 arance biologiche
1 costa di sedano
1 carota
1 cipolla
150 ml di vino bianco secco
Olio extravergine d’oliva
Sale
1 rametto di rosmarino
Farina q.b.
Acqua o brodo vegetale
Procedimento:
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