Farfalle con Salsiccia, Panna e Zafferano

1. Rosolare le salsicce: Rosolare le salsicce in una padella con l’olio d’oliva fino a quando sono dorate e cotte. Sgocciolare le salsicce e mettere da parte.
2. Preparare la salsa: Nella stessa padella, aggiungere la panna da cucina e lo zafferano in polvere. Mescolare fino a quando la salsa è liscia e cremosa.
3. Unire le farfalle e le salsicce: Unire le farfalle cotte e le salsicce rosolate alla salsa. Mescolare fino a quando le farfalle sono ben coperte dalla salsa.
4. Servire: Servire le farfalle calde, spolverate con parmigiano reggiano grattugiato e prezzemolo fresco tritato.

Consigli

• Utilizzare salsicce fresche di alta qualità per ottenere un sapore ricco e intenso.
• Non esagerare con la quantità di zafferano, altrimenti la salsa potrebbe diventare troppo gialla e amara.
• Le Farfalle con Salsiccia, Panna e Zafferano sono un piatto cremoso e saporito che può essere servito come primo piatto o come piatto unico.