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- Friggere:
- Scaldare l’olio in una padella profonda o in una friggitrice a circa 180°C.
- Friggere le palline in piccole quantità per circa 5 minuti, fino a quando saranno dorate.
- Scolare i quarkini su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
- Guarnire:
- Mescolare lo zucchero con la cannella in un piatto fondo.
- Passare i quarkini ancora caldi nella miscela di zucchero e cannella, ricoprendoli uniformemente.
Questi dolcetti sono ideali da gustare appena fatti, quando sono ancora caldi e fragranti. Buon appetito!
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