Elegante pasta danese intrecciata di mele – una pasta di ispirazione francese con tè speziato

Spennellare bene i pasticcini con l’uovo sbattuto.
Cospargere con mandorle a fettine.
Cuocere a 200 °C (400 °F) per 20-25 minuti.
Cercare un colore marrone dorato e una consistenza croccante.
Preparare il tè speziato
Unire la frutta, le spezie e l’acqua in una pentola.
Portare a ebollizione delicata.
Ridurre la fiamma e far sobbollire per 5 minuti.
Aggiungere la bustina di tè.
Lasciare riposare per 3-5 minuti.
Filtrare e dolcificare a piacere.
Consigli professionali per il successo

Conservare la pasta sfoglia al freddo fino al momento dell’uso.
Tagliare i pezzi di mela in modo uniforme per una cottura uniforme.
Non riempire troppo i pasticcini: meno è meglio.
Assicurarsi che le strisce siano di larghezza uniforme per una treccia attraente.
Spennellare tutte le superfici con l’uovo per ottenere una doratura uniforme.
Linee guida per la conservazione
Servire fresco e caldo.