È questa la zuppa di lenticchie più buona: la ricetta che mantiene sapore e proprietà

Aggiunta delle spezie: Aggiungi il cumino, la paprika

, la curcuma e il pepe nero alle verdure. Mescola per un minuto o due fino a quando le spezie iniziano a rilasciare il loro aroma.
Aggiunta delle lenticchie: Scola le lenticchie ammorbidite e aggiungile alla pentola. Mescola bene con le verdure e le spezie per un paio di minuti.
Brodo e patate: Aggiungi le patate tagliate a dadini, la foglia di alloro e il brodo di verdure. Porta il tutto a ebollizione e poi abbassa il fuoco a una fiamma bassa. Copri la pentola e lascia cuocere per circa 25-30 minuti o fino a quando le lenticchie e le patate sono morbide.