Deliziosa cheesecake ispirata a Biscoff

FASE 1: PREPARARE LA CROSTA

Unisci i biscotti Biscoff tritati con il burro fuso finché il composto non assomiglia a sabbia bagnata.

Premere saldamente il composto sul fondo dello stampo a cerniera, creando uno strato uniforme. Raffreddare in frigorifero per almeno 20 minuti per rassodare.

FASE 2: REALIZZARE IL RIEMPIMENTO

In una ciotola capiente, utilizzare un mixer elettrico per sbattere insieme il formaggio cremoso e lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.

Aggiungere gradualmente la panna e l’estratto di vaniglia, continuando a sbattere fino a quando non saranno ben incorporati.