Delizia Esotica: Crostata al Limone, Albicocca e Cocco

3. Preparare la composta di albicocche

1. Tagliare le albicocche a pezzi e cuocerle con lo zucchero e il succo di limone per 10-15 minuti.
2. Frullare leggermente e lasciar raffreddare.

4. Cuocere la base

1. Stendere la pasta frolla su una tortiera da 24 cm e bucherellare il fondo con una forchetta.
2. Cuocere in forno statico a 180°C per 20 minuti.

5. Assemblare la crostata

1. Versare la crema al limone e cocco sulla base di frolla.
2. Distribuire sopra la composta di albicocche a cucchiaiate.
3. Decorare con scaglie di cocco, zeste di limone e albicocche fresche.

Lasciare riposare in frigo per almeno 1 ora prima di servire.

✨ Ecco pronta la tua crostata esotica! ✨ 🍋🥥🍑
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