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Procedimiento:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la mantequilla derretida, los huevos, el polvo de hornear, la canela y la nuez moscada.
- Agrega los frutos secos y el brandy o ron (si lo estás utilizando) a la mezcla.
- Vierte la mezcla en un molde para budín y hornea durante 40-45 minutos o hasta que esté dorado y firme.
- Deja enfriar el budín durante 10 minutos antes de servir.
Paso a paso:
- Mezcla los ingredientes secos en un tazón grande.
- Agrega la mantequilla derretida y los huevos a la mezcla.
- Mezcla bien hasta que esté suave.
- Agrega los frutos secos y el brandy o ron (si lo estás utilizando) a la mezcla.
- Vierte la mezcla en un molde para budín.
- Hornea durante 40-45 minutos o hasta que esté dorado y firme.
- Deja enfriar durante 10 minutos antes de servir.
Tips:
- Asegúrate de que el budín esté firme antes de servir.
- Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla, como nueces o chocolate.
- El budín navideño es perfecto para servir como postre en reuniones familiares y fiestas.
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