Delicioso Brazo Gitano de Naranja con Relleno de Nata y Naranja

Procedimiento:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Prepara la masa: En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la mantequilla derretida, los huevos, el polvo de hornear y la sal.
3. Agrega el jugo de naranja y la ralladura de naranja a la masa y mezcla hasta que esté suave.
4. Vierte la masa en una bandeja para hornear y hornea durante 20-25 minutos o hasta que esté dorada y esponjosa.
5. Prepara el relleno: En un tazón grande, mezcla la nata para montar, el azúcar, la ralladura de naranja y el jugo de naranja.
6. Monta la nata hasta que esté firme y suave.
7. Enfría la masa durante 10 minutos antes de rellenarla con la nata.
8. Rellena la masa con la nata y enrolla la masa en forma de brazo gitano.
9. Coloca el brazo gitano en una bandeja para servir y decora con ralladura de naranja y azúcar.

Tips:

• Asegúrate de que la masa esté suave y esponjosa antes de rellenarla.
• No sobrecargues la masa con demasiada nata, ya que esto puede hacer que se desmorone.
• El Brazo Gitano de Naranja con Relleno de Nata y Naranja es perfecto para servir como postre en ocasiones especiales.