Deliciosa receta de cazuela de carne de ángel

• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 taza de vino tinto (opcional)

Instrucciones

1. Calienta el aceite de oliva en una cazuela grande a fuego medio.
2. Agrega la cebolla, el ajo, la zanahoria y el calabacín. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
3. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté dorada.
4. Agrega el tomate triturado, el pimentón, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
5. Si deseas, agrega el vino tinto y cocina hasta que se evapore el líquido.
6. Cubre la cazuela y cocina a fuego lento durante 30 minutos o hasta que la carne esté tierna.
7. Sirve caliente y disfruta.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta. ¡Buen provecho!