Davvero buono! Mia mamma mi ha detto di farlo di nuovo e non esiterò!

Istruzioni:
Preriscaldare il forno:
Preriscaldate il forno a 190 gradi Celsius (375 gradi Fahrenheit).
Costolette di maiale condite:
Condire le costolette di maiale disossate con sale e pepe nero macinato fresco a piacere.
Rosolare le costolette di maiale:
Scaldare 1 cucchiaio di olio d’oliva in una padella grande adatta al forno a fuoco medio-alto.
Aggiungere le costolette di maiale nella padella e rosolarle finché non saranno dorate su entrambi i lati, circa 3-4 minuti per lato.
Preparare la glassa:
Mentre le costolette di maiale cuociono, mescolate lo zucchero di canna, la salsa di soia, l’aglio tritato e lo zenzero grattugiato (se lo usate) in una piccola ciotola per creare una glassa.
Da assemblare con anelli di ananas:
Una volta che le costolette di maiale saranno ben dorate, adagiare un anello di ananas su ogni costoletta.