Crostata di marmellata senza uova e senza burro

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Prepara la base: mescola la farina, lo zucchero e il sale. Aggiungi l’olio di oliva e il lievito in polvere. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
3. Stendi l’impasto in una teglia per crostate.
4. Versa la marmellata di frutta sulla base.
5. Decora la crostata con strisce di impasto o con frutta fresca.
6. Cuoci la crostata per 35-40 minuti, o fino a quando non è dorata e cotta.
7. Lascia raffreddare la crostata prima di servirla.

Consigli:

• Utilizza una marmellata di frutta di alta qualità per ottenere il miglior sapore.
• Non esagerare con la quantità di marmellata, altrimenti la crostata potrebbe diventare troppo umida.
• Puoi anche aggiungere noci o semi alla base per dare più sapore e texture.

Buon appetito!