Croquettes de Thon

1. Friture des Croquettes :
   • Une fois l’huile chaude, faites frémir les croquettes par lots, en les retournant jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes de chaque côté (environ 3-4 minutes par côté).
2. Égouttage :
   • Une fois dorées, retirez les croquettes de la poêle et égouttez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.

Conseil de Service

Servez chaud, accompagné d’une sauce à la mayonnaise ou d’une sauce tartare pour tremper. Ces croquettes de thon sont également délicieuses avec une salade verte pour un repas léger.