Crepes facili senza uova con un ripieno succoso e saporito Sono molto meglio del fast food:

Ingredienti

Per le crepes:

• 250g di farina
• 500ml di latte
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1/2 cucchiaio di sale
• 2 cucchiai di olio vegetale

Per il ripieno:

• 200g di carne macinata (pollo, manzo o maiale)
• 1 cipolla tritata
• 2 spicchi d’aglio tritati
• 1 cucchiaio di salsa di soia
• 1 cucchiaio di olio vegetale
• Sale e pepe q.b.