Crema Pasticcera al Limone: Dolce Fatto in Casa in 5 Minuti

Istruzioni:

1. Preparazione degli ingredienti: Inizia grattugiando la scorza di limone e spremendo il succo. Metti da parte.
2. Scaldare il latte: In un pentolino, versa il latte e aggiungi la scorza di limone. Scalda a fuoco medio fino a quando il latte non è caldo, ma non farlo bollire.
3. Mescola i tuorli e gli ingredienti secchi: In una ciotola, sbatti insieme i tuorli d’uovo, lo zucchero, l’amido di mais e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Incorpora il latte: Aggiungi lentamente il latte caldo al composto di tuorli, mescolando costantemente per evitare che i tuorli si cuociano.