CREMA CREMA CON CANNELLA

Istruzioni

1. In un pentolino, mescola il latte, lo zucchero, l’amido di mais e il sale. Cuoci a fuoco medio, mescolando costantemente, fino a quando la crema si addensa.
2. Togli la crema dal fuoco e aggiungi la cannella in polvere e il burro. Mescola fino a quando il burro si scioglie.
3. In un’altra ciotola, sbatti i tuorli d’uovo. Aggiungi un po’ di crema calda ai tuorli e mescola bene.
4. Aggiungi la miscela di tuorli alla crema calda e mescola fino a quando la crema si addensa.
5. Versa la crema in coppette o bicchieri e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
6. Servi la crema crema con cannella fredda e goditi!

Consigli

• Assicurati di mescolare costantemente la crema mentre cuoci per evitare che si attacchi al fondo del pentolino.
• Puoi anche aggiungere altri ingredienti come vaniglia o cioccolato per dare più sapore alla crema.
• Se desideri una crema più densa, puoi aggiungere più amido di mais o cuocere la crema per più tempo.