Crackers all’Olio Verde

Istruzioni:

1. Mescolare gli ingredienti umidi: In una ciotola, unire 60 g di latte, 30 g di burro non salato fuso e 2 g di sale. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Mescolare gli ingredienti secchi: In un’altra ciotola, unire 150 g di farina per dolci, 2 g di lievito e 1 g di bicarbonato di sodio. Mescolare grossolanamente con una spatola per amalgamare.
3. Formare l’impasto: Aggiungere gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi. Mescolare fino a formare un impasto compatto.
4. Preparare i complementi: Aggiungere i pezzetti di cipolla verde e i semi di sesamo (se utilizzati) all’impasto e mescolare delicatamente fino a distribuire uniformemente.