Cracker croccanti da preparare a casa

1. Cottura:
   Preriscalda il forno a 180°C e inforna i cracker per circa 15-20 minuti. Controlla la cottura: i cracker devono diventare dorati e croccanti, facendo attenzione a non bruciarli.
2. Raffreddamento e conservazione:
   Una volta cotti, lascia raffreddare i cracker su una gratella. Durante il raffreddamento, continueranno a indurirsi, garantendoti una croccantezza perfetta.
   Conserva i cracker in un contenitore ermetico per mantenerli freschi e croccanti.

Consigli e Varianti

• Variante speziata: Aggiungi un pizzico di paprika o di pepe nero all’impasto per una nota piccante.
• Versione extra croccante: Se desideri cracker ancora più friabili, stendi l’impasto molto sottile e cuocili per qualche minuto in più, facendo attenzione a non bruciarli.
• Personalizzazione: Sperimenta con differenti tipi di farina (ad esempio, farina di segale) o aggiungi erbe fresche tritate all’impasto per dare un aroma unico.

Questi cracker croccanti sono ideali per accompagnare formaggi, hummus o semplicemente da gustare da soli come snack leggero. Buona preparazione e buon appetito!