Crack Chicken Tenders: Il Massimo della Croccantezza e del Sapore

Preparazione

1. Preparare la farina: In un piatto, mescolare la farina, il sale e il pepe.
2. Preparare il pangrattato: In un altro piatto, mescolare il pangrattato e il parmigiano reggiano.
3. Preparare le uova: In un terzo piatto, sbattere le uova.
4. Preparare il burro fuso: In un piccolo bowl, mescolare il burro fuso e la paprika.
5. Impanare i tenders: Passare ogni tender di pollo nella farina, poi nelle uova e infine nel pangrattato, premendo leggermente per fare aderire il pangrattato.
6. Friggere i tenders: Scaldare l’olio vegetale in una padella profonda e friggere i tenders fino a quando sono dorati e croccanti.
7. Glassare i tenders: Passare i tenders fritti nel burro fuso e mescolare per coprire uniformemente.

Consigli

• Utilizzare petti di pollo freschi e di alta qualità per ottenere un risultato tenero e saporito.
• Non esagerare con la quantità di pangrattato, altrimenti i tenders potrebbero diventare troppo pesanti e difficili da friggere.
• I Crack Chicken Tenders sono un piatto versatile che può essere servito come antipasto, contorno o piatto principale.