Cotolette di zucchine: dovete assolutamente provare questa ricetta

Indicazioni:

Tagliare le zucchine a fette e condirle con sale e pepe.
In una ciotola mescolare le uova con la farina, il formaggio e l’aglio in polvere.
Passate le zucchine prima nella farina e poi nella pastella.
Friggere l’olio molto caldo e asciugare le zucchine.