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💡 Consigli e astuzie
✨ Per una panatura che non si stacca: infarina leggermente prima di passare nell’uovo.
✨ Usa la fontina originale valdostana per un cuore super filante!
✨ Per una versione ancora più golosa, aggiungi una spolverata di parmigiano nel pangrattato.
✨ Se ti avanza una cotoletta, scaldala in padella con un coperchio per far sciogliere di nuovo il formaggio… e sarà come appena fatta! 😋
❄️ Conservazione
📍Conserva le cotolette in frigo per massimo 2 giorni in contenitore ermetico.
📍Puoi anche congelarle prima di cuocerle!
🤩 Servile così!
– Con un contorno di patate al forno o insalata verde
– Oppure con spinaci al burro o piselli stufati per un piatto completo
– O in versione panino gourmet con pane caldo, lattuga
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