cookies en casa

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C. Prepara una bandeja para hornear con papel para hornear.
2. En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y cremosos.
3. Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y bate hasta que estén bien combinados.
4. En un tazón separado, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
5. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y bate hasta que estén bien combinados.
6. Si lo deseas, agrega el chocolate picado y las nueces picadas, y mezcla hasta que estén bien distribuidos.
7. Coloca cucharadas de la mezcla en la bandeja para hornear, dejando un espacio de unos 5 cm entre cada cookie.
8. Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
9. Retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante 5 minutos.
10. Luego, transfiere los cookies a una rejilla para enfriar completamente.