Coni di pasta sfoglia ripieni di crema pasticcera: una deliziosa prelibatezza fatta in casa

1. Preparazione della crema pasticciera:

Scaldare il latte insieme alla vaniglia in un pentolino a fuoco medio, senza farlo bollire.
In una ciotola separata, unisci i tuorli, lo zucchero e l’amido di mais fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere gradualmente il latte caldo al composto di tuorli, sbattendo continuamente.
Riportare il tutto sul fuoco, cuocendo e mescolando finché la crema non si sarà addensata e avrà una consistenza liscia e cremosa. Prenota e lascia raffreddare.

2. Preparazione dei coni: