Confezioni di gamberetti e asparagi con salsa al burro all’aglio e limone

Istruzioni

Preriscaldare una griglia a fuoco medio-alto (circa 400 – 425 gradi F).
Taglia 4 fogli di foglio di alluminio resistente da 14 x 12 pollici, quindi appoggia ciascun pezzo separatamente sul piano di lavoro.
Dividere i gamberetti in pacchetti vicino al centro, quindi posizionare gli asparagi su un lato dei gamberetti (seguendo la direzione lunga della pellicola).
Versare su ciascuno 1/2 cucchiaio di vino bianco. Cospargere l’aglio (1 cucchiaino per confezione) e la scorza di limone, quindi condire con sale e pepe.
Dividere uniformemente i pezzi di burro tra i pacchetti sovrapponendoli sopra i gamberetti e gli asparagi.