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- 1 cucchiaio di vaniglia in polvere
Per la copertura:
- 100g di cioccolato fondente tritato
- 50g di burro morbido
Preparazione
- Preparazione della torta: In un contenitore, mescola la farina 00, lo zucchero, il burro morbido, le uova, il lievito in polvere e la vaniglia in polvere. Mescola bene fino a quando non si forma un impasto omogeneo. Aggiungi il cioccolato fondente tritato e mescola bene.
- Versamento dell’impasto: Versa l’impasto in una teglia da forno di 24 cm di diametro.
- Cottura della torta: Inforna la torta a 180°C per circa 35-40 minuti, o fino a quando non è dorata e cotta.
- Preparazione della crema: In un contenitore, mescola il mascarpone, lo zucchero e la vaniglia in polvere. Mescola bene fino a quando non si forma una crema omogenea.
- Assemblaggio della torta: Sforna la torta e lasciala raffreddare. Spalma la crema sulla torta.
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