Come fare il gratin di cavolfiori e broccoli. Una ricetta deliziosa e facile da preparare!

Procedura

Cuocere i broccoli e il cavolfiore in pentole separate con un po’ di sale, per circa 10-15 minuti. Una volta cotti trasferiteli in una ciotola.
Mentre si raffreddano, preparate la salsa. Sciogliere il burro in una pentola e aggiungere la cipolla e l’aglio. Rosolare fino a quando trasparente. Condire con pepe bianco e mescolare.
Aggiungere la panna e cuocere per 1 minuto. Regolare il sale a piacere e riservare.