Come fare il brodo vegetale fatto in casa, ne escono più ricchi di quelli comprati!

Per aiutarla, useremo un frullatore fino a ottenere una pasta fine.

Una volta ottenuto questo, lo versiamo nella pentola e di nuovo sul fuoco in cucina in modo che il liquido rimanente si consumi. Sicuramente ci vorranno circa altri 15 minuti e lo lasceremo raffreddare a temperatura ambiente.

Per finire, possiamo trasferire la pasta in vasetti con coperchio e congelarli. L’idea è di usarlo quando necessario nei nostri pasti.