Come condire le olive con la ricetta della nonna

Medicazione a lungo terminePreparare le olive: Come nel metodo precedente, sbatterle leggermente.
Mescolare gli ingredienti: in un vaso capiente mettere le olive, le teste d’aglio intere, l’alloro, l’origano, il finocchio e il timo. Puoi aggiungere peperoncini per un tocco piccante.
Aggiungere l’aceto: aggiungere mezzo bicchiere di aceto e aggiustare di sale, assicurandosi che il tutto sia ben amalgamato.
Coprire con acqua: versare abbastanza acqua da coprire le olive e chiudere bene il barattolo. È importante che le olive non siano esposte all’aria.
Lascia riposare: Questo metodo permette di conservare le olive per diversi mesi. Puoi provarli dopo qualche settimana e il loro sapore migliorerà nel tempo.