Collo di maiale arrosto con insalata di patate e cavolo

Come servire:
Tagliare a fette l’arrosto di maiale e servirlo insieme all’insalata di cavolo e patate.
Condire l’insalata con un filo d’olio d’oliva e guarnire con erbe fresche, se lo si desidera.
Suggerimenti per servire:
servire con un bicchiere di vino rosso secco per esaltare i sapori saporiti.
Per un pasto più completo, abbinatelo a verdure al vapore, come carote o fagiolini.
Aggiungere del pane croccante per assorbire i succhi del maiale.
Per un sapore extra, guarnite l’insalata con una spolverata di formaggio feta.
Servire con un cucchiaio di salsa di mele c