Classica torta francese alla crema di mele

Servire: togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente prima di servire.
Suggerimenti:

Mele: puoi usare qualsiasi varietà di mela tu preferisca. Le mele più aspre, come la Granny Smith, bilanciano la dolcezza della torta.
Forme: se preferisci, puoi usare una forma rettangolare. Regola il tempo di cottura in base allo spessore della torta.
Guarnizioni: per un tocco in più, puoi spolverare la torta con zucchero a velo o servire con una pallina di gelato.
Consiglio extra: per un tocco più sofisticato, aggiungi un po’ di rum o calvados all’impasto.