Ciambellone al cacao e mandorle (senza glutine e senza lattosio)

Preparare lo stampo:

Ungi e infarina (con farina di riso) uno stampo da ciambella di 24-26 cm. Versa l’impasto e livella la superficie.

Cuocere:
Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti (fai sempre la prova stecchino).

Raffreddare e decorare:
Lascia raffreddare il ciambellone prima di sformarlo. Per decorare, spolvera con zucchero a velo senza glutine o aggiungi una glassa al cioccolato fondente fuso con poco latte vegetale.