CIAMBELLINE SARDE Lo strutto è il segreto della bontà di questi biscottini! Ecco la ricetta

Procedimento:

In una ciotola, setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale. In un’altra ciotola, lavora lo strutto con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungi le uova, il latte, i semi di vaniglia e la scorza di limone, mescolando bene.

Unire gli ingredienti:

Aggiungi gradualmente la farina al composto di strutto, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo e morbido. Se l’impasto risulta troppo appiccicoso, puoi aggiungere un po’ di farina.

Formare le ciambelline:

Preleva piccole porzioni di impasto e forma delle strisce lunghe circa 15 cm. Unisci le estremità per formare delle ciambelle e posizionale su una teglia rivestita di carta forno.