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1. Preparazione dellâimpasto:
⢠In una ciotola capiente, mescola insieme lâolio, il vino e lo zucchero.
⢠Aggiungi gradualmente la farina setacciata con il lievito e impasta fino a ottenere un composto morbido e omogeneo.
⢠Se necessario, aggiungi altra farina per raggiungere la giusta consistenza.
2. Formazione delle ciambelline:
⢠Preleva delle piccole porzioni di impasto, forma dei filoncini e chiudili a cerchio per creare le ciambelline.
⢠Passa la parte superiore di ogni ciambellina nello zucchero semolato.
3. Cottura:
⢠Disponi le ciambelline su una teglia rivestita con carta da forno, lasciando un poâ di spazio tra lâuna e lâaltra.
⢠Inforna in forno preriscaldato a 170°C per circa 20 minuti, finchÊ non saranno leggermente dorate.
4. Servizio:
⢠Lasciale raffreddare completamente prima di gustarle.
⢠Conservale in un contenitore ermetico per mantenerle fragranti.
Consigli:
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