Ciambelline al Vino: la ricetta dei dolcetti rustici e golosi

Procedimento:

1. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungi il burro fuso, le uova e il vino rosso. Mescola fino a quando non si forma un impasto omogeneo.
3. Lavora l’impasto per circa 10 minuti, fino a quando non diventa liscio ed elastico.
4. Copri l’impasto con un panno umido e lascialo riposare per almeno 30 minuti.
5. Dividi l’impasto in 4-6 parti, a seconda della grandezza desiderata per le ciambelline.
6. Forma ogni parte in una ciambellina e disponi le ciambelline su una teglia rivestita di carta da forno.
7. Cuoci le ciambelline in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando non sono dorate.
8. Sforna le ciambelline e lasciale raffreddare su una griglia.
9. Se desiderato, prepara una glassa con il vino rosso e lo zucchero a velo. Spalma la glassa sulle ciambelline fredde.
10. Servi le ciambelline al vino come dolce o come accompagnamento per un aperitivo.

Buon appetito!