Ciambella Bicolore al Cacao

Preparazione
Rompi le uova in una ciotola capiente e aggiungi lo zucchero. Sbatti bene con una frusta fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Ora versa il latte e l’olio vegetale, continuando a mescolare per amalgamare tutto.

Setaccia la farina insieme al lievito in polvere e incorporali poco alla volta al composto, mescolando finché l’impasto sarà liscio e senza grumi.

Dividi l’impasto a metà, trasferendo una parte in un’altra ciotola. In una delle due ciotole aggiungi il cacao e i due cucchiai di acqua; mescola bene fino ad ottenere una crema color cioccolato uniforme.